Franconia Igt Veneto Orientale – Moletto
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Annata: 2021
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Zuppe
Gradazione: 13,5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Zuppe
Gradazione: 13,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Motta di Livenza (Tv) |
|---|---|
| Altimetria | 9 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | di origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | sylvoz |
| Età delle vigne | 59/22 anni |
| Vinificazione | Ai 20 giorni di macerazione a temperatura controllata, è seguita una soffice pressatura per l’ottimale estrazione dei tannini. La sosta in acciaio è proseguita per altri 3 mesi in cui si sono svolte tutte le fermentazioni secondarie. Quindi nuovi travasi e un ulteriore riposo in serbatoi inox per 24 mesi fino all’imbottigliamento. |
Altre curiosità
Di colore rosso rubino vivace, brillante ha bouquet caratteristico: da note di frutta rossa (ribes, ciliegia) a note speziate. Gusto pieno, franco, secco e rotondo.
Si esalta abbinato ad antipasti a base di carne, primi piatti speziati, spiedi e arrosti di carni bianche.
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